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秋の味覚に合わせたい!料理人が手がけるキュートな“猫ラベル”ワイン(Fattoria AL FIORE “ネコ”シリーズ)

古今東西、ワインラベルのデザインには様々なモチーフが採用されてきました。中でも根強い人気を誇るのが、猫をあしらったデザインです。日本の “猫ラベル”ワインで注目なのは、宮城県のワイナリー Fattoria AL FIORE(ファットリア・ア...

震災復興プロジェクトが産んだ夏を彩るスパークリングワイン(南三陸ワイナリー「デラウェアスパークリング」

スイカや桃、さくらんぼなど、夏に旬をむかえる果物はたくさんありますが、“デラウェア”もその一つ。どのスーパーでも売られている、日本人にとって馴染み深い小粒のぶどうです。一般的には“食べるフルーツ”として販売されているデラウェアですが、ワイン...

ゴッホやモネが人混みを気にせずじっくり鑑賞できる展覧会

芸術の世界へトリップ暑い夏。夏といえば向日葵。向日葵といえばゴッホと言うことで、ゴッホのサイン付き『ひまわり』を鑑賞する為に、都内にある世界遺産、国立西洋美術館で開催されているロンドン・ナショナル・ギャラリー展へ家族を引き連れ出かけてきまし...

爽快リフレッシュなヘッドスパ

ヘアサロンだからこそ出来るリフレッシュについて伺いました緊急事態宣言が解除され、徐々に経済活動が再開されてきましたが、同時に東京をはじめとしたいくつかの都府県では感染者数が高い人数で推移を続けており、まだまだ安心して生活するにはほど遠い状況...

Blaze a Trail 開始から半年

早いもので7月もあと1週間あたりで終わり、暑い夏が過ぎるともう年末までのカウントダウンが早くも始まる今年。Blaze a trailも開始から半年が過ぎました。まだまだ実験的に始めたBlaze a Trailは、開始早々に新型コロナウイルス...

我が家のミートソースパスタがレストランクオリティに大変身。

突然ですが問題です。ミートソースとボロネーゼの違いをご存知ですか?この違いは人によって解釈が違い、正確な違いがわかりませんでした。でも、なんとなく話を聞いているとワインを入れて煮込むのがボロネーゼ で、ワインで煮込まないのがミートソースとい...

ヘアサロンときってもきれない「衛生」との関係に迫る。

ヘアサロンのWithコロナ対策を伺いました東京アラートも解除され、東京都の自粛要請も最終段階のステップ3に移行されました。とはいえ、第2波・第3波の懸念が残り、元どおりの生活に戻るにはまだ少し時間がかかる気がします。そこで重要なのが、コロナ...