創業156年の老舗窯元「幸楽窯」から新商品「有田焼SDGｓバッジ」が登場！
新商品「有田焼SDGｓバッジ」の発売を記念してTwitterでのプレゼントキャンペーンも開催！さが県産品流通デザイン公社は、2018年より運営する公式Twitterアカウント「さがぴん」において、創業156年の老舗窯元「幸楽窯」とコラボレー...
新ブランド “ by koransha ” が今秋デビューします
現代のライフスタイルに寄り添う「日々の暮らしの器」のコレクション佐賀県有田町に本社を構える陶磁器メーカー 株式会社香蘭社（代表取締役社長 深川祐次）は、設立143年目を迎える令和3年7月10日、 新ブランド「by koransha」を今秋立...
BaruComodo直伝のパンチェッタを使った、お店で実際に食べられる定番人気メニューのカルボナーラレシピを大公開！
自家製パンチェッタと長寿卵のカルボナーラこれまで掲載したBLATRAの中でも人気記事のBaruComodo特製パンチェッタ（作ればわかるこの旨さ。BaruComodo特製パンチェッタのレシピを大公開！）を使ったカルボナーラをご紹介。しかも、...
世界自然遺産登録記念（目前）！「奄美大島の自然と文化を丸ごと体感！オンライン自由研究」奄美史上初開催
〜 今年の夏休み自由研究の舞台は、南国・奄美大島だ！ 〜7/31(土)-8/1(日) ＆ 8/8(日)-9(月・祝) 2 DAYS当社および世界自然遺産・奄美大島オンライン自由研究実行委員会（鹿児島県奄美市、実行委員長：田中佐一郎）は、今月...
OMOTENASHI selection 2021光武酒造場の『Japanese GIN 赤鳥居』が金賞受賞！！
『赤鳥居』ミニボトルサイズも発売予定(７月12日より出荷開始)元禄元年創業、佐賀県の合資会社光武酒造場(本社：佐賀県鹿島市浜町、代表社員：光武 博之)より2020年9月に発売した『Japanese GIN 赤鳥居』(オリジナル・プレミアム)...
寺田倉庫のPIGMENT TOKYO、夏休みワークショップを開催
楽しみながら本格的なアートを体験できるオリジナルプログラムをラインアップ寺田倉庫株式会社（東京都品川区 代表取締役社長：寺田航平）が運営する画材ラボ「PIGMENT TOKYO」は、2021年7月23日（金・祝）、8月1日（日）、8月8日（...
一歩裏手に入った静かな街のcafeteria
表参道に誕生した食堂『cafeteria S 表参道 』表参道って正直、馴染みのない街でした。原宿方面に買い物に行くことはあっても（と言っても、年に指で数える程度）、表参道で買い物することはほとんど経験なし。『表参道』と言われれば、アップル...
USEUM SAGA 2021開催！わざわざ食べに行く価値あり！
「USEUM SAGA（ユージアムサガ） 」それは、美術館（MUSEUM）に飾るような人間国宝などの器を使い（USE）、佐賀の食材を才能豊かな料理人たちの技で仕上げた料理が楽しめる期間限定のレストランイベント。「USEUM SAGA 202...
オリーブオイルでマリネしたチキンソテー
今回ご紹介するのは、鶏もも肉を1日寝かせて作る、皮はパリッと中はジューシーなチキンソテーです。カレーも煮物も一晩寝かせると旨味が凝縮されてより美味しい！みなさんそう思いませんか？以前ご紹介したソフリットを使った時短料理なのに、味に奥行きのあ...
低温調理器で作る鶏胸肉とキノコのサラダ-白トリフオイル仕上げ-
外出自粛がきっかけで鶏胸肉を中心とした低糖質ダイエットに励む私のランチは基本的に生野菜とサラダチキンたっぷりのサラダ。ヘタをすれば1日三食サラダチキンの愛用者。加えて、昨年のクリスマスメニューでローストビーフと鶏ハムをご紹介しましたが、あの...
カニの味変レシピ。
ズワイガニとトマトのジュレで、さっぱり味変に挑戦！この時期、カニって美味しいですよね。お正月、カニを召し上がった方も多いと思いますが、みなさんはカニをどうやって食しますか？我が家は圧倒的に茹でて食べる事が多いのですが、すこし余ってしまう事が...
身近なレストランのおせちが熱い＜読者特典あり＞
ここ最近、徐々に増えつつある身近なレストランのおせち。今年は、新型コロナの影響でテイクアウトを始めた様々なレストランが、おせちの販売を始めるお店が続々と増えています。Wine & Grill Baru Comodo （恵比...
家族揃って睦みあう月。今こそ一年の始まりを家族を囲んで共に時を刻む。
一年の始まりを私たち日本人は「睦月」と呼んできました。睦月の「睦」とは、家族揃って睦み合う様から来ている言葉。お正月は多くの人が当たり前のように家族と、おせち料理に舌鼓をうちながらゆっくりと過ごしていらっしゃるのではないでしょうか。しかし、...
デザイナー一家が開く最初で最後の個展。イラスト、プロダクト、映像に、マルチで活躍する家族の個展、その名も「家族展」を開催。
父はデザイン会社を営んでいたグラフィックデザイナー、母はイラストレーター、長女はBLATRAにこの秋から参加するイラストレーターで元インテリアテキスタイルメーカーの企画開発兼デザイナー、次女はデザイン科で教鞭をとる現役の大学講師であり、元大...
クリスマスパーティーのメインディッシュ、クリスマスはやっぱりチキン派！
昨日はローストビーフをご紹介しましたけれども、「やっぱりチキンがたべたいよね」という方のために、今日は鶏もも肉を使った鶏ハムをご紹介します。昨日のローストビーフと一緒に鶏ハムも追加してみてはいかがですか？https://blatra.com...
