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大根とちくわの炊き込みご飯

はしもっちゃん)大根とちくわの炊き込みご飯!?とっても気になりますー!!
ウエッティ)ちくわの旨味を大根とお米が吸って美味しいよ〜
バターと青のりをトッピングすると更に美味しい!!
は)それはたまりませんね〜!大根って余りがちだから、炊き込みご飯にすれば良いですね!!
ウ)うん♪角切りだと食べ応えもup!食材を切って炊飯器に入れたらできちゃうから簡単だよ〜
は)ダイエットにも節約にもなりそう!ほっこり炊き込みごはんぜひご賞味あれ〜♪

大根とちくわの炊き込みご飯

〇材料(2~3人分)
・米・・・1合
・大根・・・正味100g
・焼きちくわ・・・2本
A
・酒・・・大さじ1/2
・醬油・・・小さじ2
・和風の顆粒だし・・・小さじ1/2

・水・・・適量
・青のり・・・適宜
・バター・・・適宜

〇作り方
① 米は洗ってざるに上げしっかり水気を切る。
② 大根は1cm幅の角切り、ちくわは縦4等分に切り、横1cm幅に切る。
③ 炊飯釜に①とAを入れ、1合の目盛りまで水を入れる。②を上にのせ、炊飯器にセットし炊飯する。
④ 炊き上がったらほぐし、茶碗によそい、お好みで青のりとバターをのせる。
https://youtu.be/Ua4_Ada15TI

東京ソロごはん。
フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃんによるフードクリエイターユニット。
「ひとりごはんが楽しくなるお料理」を毎週金曜日18時YouTubeにて動画配信中!
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCO05XWrZil_Yc3evcaei4dg/ featured
【Instagram】
ウエッティ
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はしもっちゃん
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