大根とちくわの炊き込みご飯

はしもっちゃん）大根とちくわの炊き込みご飯！？とっても気になりますー！！
ウエッティ）ちくわの旨味を大根とお米が吸って美味しいよ〜
バターと青のりをトッピングすると更に美味しい！！
は）それはたまりませんね〜！大根って余りがちだから、炊き込みご飯にすれば良いですね！！
ウ）うん♪角切りだと食べ応えもup！食材を切って炊飯器に入れたらできちゃうから簡単だよ〜
は）ダイエットにも節約にもなりそう！ほっこり炊き込みごはんぜひご賞味あれ〜♪

大根とちくわの炊き込みご飯

〇材料(２～３人分)
・米・・・１合
・大根・・・正味１００ｇ
・焼きちくわ・・・２本
Ａ
・酒・・・大さじ1/2
・醬油・・・小さじ２
・和風の顆粒だし・・・小さじ1/2

・水・・・適量
・青のり・・・適宜
・バター・・・適宜

〇作り方
①　米は洗ってざるに上げしっかり水気を切る。
②　大根は１ｃｍ幅の角切り、ちくわは縦４等分に切り、横１ｃｍ幅に切る。
③　炊飯釜に①とＡを入れ、１合の目盛りまで水を入れる。②を上にのせ、炊飯器にセットし炊飯する。
④　炊き上がったらほぐし、茶碗によそい、お好みで青のりとバターをのせる。

東京ソロごはん。
フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃんによるフードクリエイターユニット。
「ひとりごはんが楽しくなるお料理」を毎週金曜日18時YouTubeにて動画配信中！
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCO05XWrZil_Yc3evcaei4dg/ featured
【Instagram】
ウエッティ
https://www.instagram.com/ue_ta_/
はしもっちゃん
https://www.instagram.com/ma_1177_/