投稿者: Daisuke Kinoshita

【超簡単】煮込まない本気のアクアパッツァ

イタリア料理の定番、アクアパッツァ。なんとなく、魚を使った料理だとわかる人は多いと思いますが、「自分で料理をするのは難しそう・・・」って思っていませんか。アクアパッツァとは、ブイヨンなどを使わず、水やトマトソース、白ワインなどでお魚を煮込ん...

2021年の幕開け。

2020年は幕開け早々、新型コロナウイルスによって日本が、世界が大きく変化しました。まともに卒業式や入学式を開催することができず、そのうち外出自粛制限が日本全国に発令され、行楽地に行くことも、旅に行くことも閉ざされた期間が長く続きました。国...

洋風おせちにはイタリアンウィスキーを!

BLATRAでは今年、レストランが作るおせちを特集していますが、おせちに合わせていつもとはちょっと違う、ちょっと豪華な飲み物、イタリア生まれのウィスキーのPUNIをご紹介します。PUNIイタリアで蒸留酒といったら「グラッパ」。初めてこのお酒...

運動が自動で記録される

時計機能の付いた健康バロメータで運動が長続きするコツとにかくApple Watch半年間試してみたら・・・暑い夏から一気に涼しくなりすっかり秋、早いもので11月になり今年も残すところ、2ヶ月。今年はお祭りや運動会などの秋の行事が規模の縮小や...

ゴッホやモネが人混みを気にせずじっくり鑑賞できる展覧会

芸術の世界へトリップ暑い夏。夏といえば向日葵。向日葵といえばゴッホと言うことで、ゴッホのサイン付き『ひまわり』を鑑賞する為に、都内にある世界遺産、国立西洋美術館で開催されているロンドン・ナショナル・ギャラリー展へ家族を引き連れ出かけてきまし...

この状況だから、自宅でアートを楽しもう!

新型コロナウイルス の感染拡大に伴い、自宅で過ごす時間が多くなってしまいました。そんな時、海外に住む友人から教えてもらった自宅で楽しめるアートをきっかけに、他にもないか探してみたらところ、意外にも沢山あったので、その一部をご紹介。学校の休校...

極私的 手土産

贈る人のことを想像して贈る人のことを想像して、どんなプレゼントが喜ばれるのか考えながら贈り物を選ぶのは楽しいですよね。そんな贈り物として最適な手土産をシリーズで特集します。銀座WAKOのチョコ菓子世界最高峰のパティシエコンクールで銀メダルを...

スマホ写真をレベルアップ

レンズ装着で変わる写真の出来栄え普段の撮影はスマホで済ませてしまうことが多くなってきたこの頃。スマホだけでも十分綺麗に写せてしまうから、最近は一眼レフの出番が減った。今回はスマホでの撮影をもう一段階レベルアップさせてくれるレンズを紹介しよう...

気が付けばパソコンデスクはSatechiで溢れていた

デザインと効率性、そしてテクノロジーを愛する情熱から生まれるSatechi製品2005年にアメリカはサンディエゴで誕生したSatechi。この数年は日本でもアマゾン内にブランドページを持ち、購入しやすくなった。デザインもシンプルで使い勝手の...

子育て世代で行く旅−北海道スキー旅行<準備編・前編>−

子育て世代で行く旅−北海道スキー旅行<準備編>−7歳(小学校1年生)の長女、4歳(年少)の次女を連れた家族4人での旅行と言えば、一大行事。もちろん旅行代金もそれ相応の金額がかかので大変だが、何が一番大変かと言えば場所の選定とそれに沿った準備...

Apple Watchは本当に必要なのか

とにかく試してみようApple watchが登場したのは2015年4月15日。初代から現在販売中のSeries5まで実に6代に及ぶ製品がこれまで発売されてきた。さて、Apple製品愛用者としては、新商品が発表されると毎回心躍るのだが、購入に...