トースターで簡単！ささみときのこの味噌マヨ焼き

はしもっちゃん）ささみがしっとり柔らかく仕上がるレシピなんですね！
ウエッティ）それに簡単であっという間に作れるよ〜！
は）なんと！早く作り方教えてくださーーーーい！！笑
ウ）調味料と材料を混ぜて焼くだけなんだけど、、ポイントは焼く時！！ささみの上にきのこをのせて焼いてね
は）ささみを下にするのはなぜですか？？
ウ）蒸し焼き効果でしっとり仕上がる＆きのこは焼かれて香ばしくなるよ〜♪
は）なるほど〜♪♪簡単だけどここがポイントなんですね！早速試してみますっ！

ささみときのこの味噌マヨ焼き

〇材料
・ささみ・・・２本
・塩・・・少々
・胡椒・・・少々
・お好みのきのこ(しめじ・エリンギ・舞茸)・・・１００ｇ
・万能ねぎ・・・１本
A
・マヨネーズ・・・大さじ11/2
・味噌・・・大さじ1/2
・酒・・・小さじ１

〇作り方
①　ボールにAを入れ混ぜる。
②　ささみは筋切りをして、一口大のそぎ切りにし塩胡椒をまぶす。きのこは石づきを落としほぐす。万能ねぎは小口切りにする。
③　①に②を入れ混ぜ合わせる。アルミホイルを２重にした上にのせ、きのこが上にくるように並べる。アルミホイルの周りを折り曲げる。
④　トースター(２００度～２３０度)で１０分焼く。