「パラパラ炒飯」家でも簡単にお店の味になる！！

ウエッティ）朗報！お家でお店みたいなチャーハンが作れるレシピが完成したよ〜♪
はしもっちゃん）なんとーー！！本当にパラパラに作れるんですか！？
ウ）もちろんっ^_^ポイントは白身だけご飯に混ぜること！この作り方なら具としての卵も楽しめるよ〜
は）確かに、卵をご飯と混ぜて作るとパラパラになるけど、具としての卵がなくてちょっと寂しい気持ちになってました。。笑
ウ）わかる〜！パラパラなのにしっとりしたチャーハン。これはぜひチャレンジしてみてほしいーーー‼‼
は）革命レシピだ〜！！早速やってみよーっと！！

チャーハン

◎材料(一人分)
・長葱……5ｃｍ
・ハム……2枚
・卵……1個
・温かいごはん……170ｇ
A
・鶏がらスープの素……小さじ1/2
・塩……小さじ1/4
・胡椒……少々

・醬油……小さじ1/2
・油……大さじ１

◎作り方
1.ボールにごはんを入れ粗熱をとる
2.長ねぎは粗みじん切り、ハムは小さめの角切りにする
3.ボールに卵を入れ白身の半量を1に加え、混ぜ合わせごはん全体をコーティングする。残りの卵は溶きほぐす
4.フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を入れて半熟状でご飯を加えて中火で二分ほど炒める
5.2を加え30秒ほど炒めたら、Ａを加え混ぜ合わせ調味し、醤油を鍋肌から回しかけさっと炒る