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お菓子作り苦手でも作れる!簡単スイーツレシピ!

はしもっちゃん)もうすぐバレンタイン♪このチョコレートケーキ、めっちゃ簡単でいいですね!!
ウエッティ)材料3つで、しかも30分もあれば作れるよ〜!
は)最高です!
ウ)冷蔵庫で冷やしたり、冷凍して半解凍で食べるのもおすすめ⭐️
は)仕上げにデコレーションすれば可愛くなるしバレンタインにぴったり・・・♪
ウ)お菓子作りが苦手な私でも作れるので、お菓子作り初心者の方もチャレンジしてみてください^_^

〇材料(3個分)
・板チョコレート(ミルク)・・・50g
・卵・・・1個
・バター・・・20g

〇作り方
準備:オーブンを170℃に余熱する。卵は冷蔵庫で冷やしておく。

  1. 板チョコレートは溝に沿って手で割り、バターは小さめの角切りにしボールに入れる。
  2. フライパンに湯を沸かし同量の水を加え、50℃の湯を作る。1を浸けて湯煎し、少し置いて溶けてきたら混ぜる。
  3. 卵は卵黄と卵白に分けカラザをとる。卵白に塩少々(分量外)を入れツノが立つまで泡立てる。
  4. 2に卵黄を入れ混ぜる。
  5. 3を3回に分けて加える。1回目は泡だて器でしっかり混ぜる。2回目はさっくり混ぜる。3回目はゴムベラに替えてさっくりと混ぜる
  6. カップに5を3等分に流し入れ、5cmの高さから1回落として空気を抜く。
  7. 170℃で15分焼く。焼きあがったら粗熱を取る。

【東京ソロごはん。】
フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃんによるフードクリエイターユニット。
「ひとりごはんが楽しくなるお料理」を毎週金曜日18時YouTubeにて動画配信中!
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCO05XWrZil_Yc3evcaei4dg/ featured
【Instagram】
ウエッティ
https://www.instagram.com/ue_ta_/
はしもっちゃん
https://www.instagram.com/ma_1177_/

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