お菓子作り苦手でも作れる！簡単スイーツレシピ！

はしもっちゃん）もうすぐバレンタイン♪このチョコレートケーキ、めっちゃ簡単でいいですね！！
ウエッティ）材料３つで、しかも30分もあれば作れるよ〜！
は）最高です！
ウ）冷蔵庫で冷やしたり、冷凍して半解凍で食べるのもおすすめ⭐️
は）仕上げにデコレーションすれば可愛くなるしバレンタインにぴったり・・・♪
ウ）お菓子作りが苦手な私でも作れるので、お菓子作り初心者の方もチャレンジしてみてください^_^

〇材料(３個分)
・板チョコレート(ミルク)・・・５０ｇ
・卵・・・１個
・バター・・・２０ｇ

〇作り方
準備：オーブンを１７０℃に余熱する。卵は冷蔵庫で冷やしておく。

1. 板チョコレートは溝に沿って手で割り、バターは小さめの角切りにしボールに入れる。
2. フライパンに湯を沸かし同量の水を加え、５０℃の湯を作る。１を浸けて湯煎し、少し置いて溶けてきたら混ぜる。
3. 卵は卵黄と卵白に分けカラザをとる。卵白に塩少々(分量外)を入れツノが立つまで泡立てる。
4. ２に卵黄を入れ混ぜる。
5. ３を３回に分けて加える。１回目は泡だて器でしっかり混ぜる。２回目はさっくり混ぜる。３回目はゴムベラに替えてさっくりと混ぜる
6. カップに５を３等分に流し入れ、５ｃｍの高さから１回落として空気を抜く。
7. １７０℃で１５分焼く。焼きあがったら粗熱を取る。

【東京ソロごはん。】
フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃんによるフードクリエイターユニット。
「ひとりごはんが楽しくなるお料理」を毎週金曜日18時YouTubeにて動画配信中！
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