【節約•時短】ご飯がすすむ豚コマバーグ！

ウエッティ）ご飯がすすむ、豚こま肉を使った節約レシピ！
はしもっちゃん）肉肉しくて食べ応えありました！こんなに満足感もあって節約できるなんて嬉しい^_^
ウ）片栗粉とマヨネーズ効果でお肉が柔らかく仕上がるよ〜♪
は）甘辛い味付けはご飯にもピッタリ！！！
ウ）まな板、包丁いらずで洗い物も楽ちん♪

〇材料(１人分)
・豚こま肉・・・１００ｇ
A
・マヨネーズ・・・小さじ１
・片栗粉・・・小さじ１
・塩・胡椒・・・少々
B
・醬油・・・小さじ２
・酒・・・小さじ２
・みりん・・・小さじ２
・砂糖・・・小さじ１
・にんにくすりおろし・・・小さじ1/2

・マヨネーズ・・・少々

〇作り方
①　Bは混ぜ合わせる。
②　豚こま肉はざく切りにし、Aを入れて混ぜ小判型にととのえる。
③　フライパンを熱し、①を入れ強めの中火で２分焼く。裏返し蓋をして弱めの中火で４分焼く。マヨネーズを少し入れ溶かしBを加えて煮からめる。