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【節約•時短】ご飯がすすむ豚コマバーグ!

ウエッティ)ご飯がすすむ、豚こま肉を使った節約レシピ!
はしもっちゃん)肉肉しくて食べ応えありました!こんなに満足感もあって節約できるなんて嬉しい^_^
ウ)片栗粉とマヨネーズ効果でお肉が柔らかく仕上がるよ〜♪
は)甘辛い味付けはご飯にもピッタリ!!!
ウ)まな板、包丁いらずで洗い物も楽ちん♪

〇材料(1人分)
・豚こま肉・・・100g
A
・マヨネーズ・・・小さじ1
・片栗粉・・・小さじ1
・塩・胡椒・・・少々
B
・醬油・・・小さじ2
・酒・・・小さじ2
・みりん・・・小さじ2
・砂糖・・・小さじ1
・にんにくすりおろし・・・小さじ1/2

・マヨネーズ・・・少々

〇作り方
① Bは混ぜ合わせる。
② 豚こま肉はざく切りにし、Aを入れて混ぜ小判型にととのえる。
③ フライパンを熱し、①を入れ強めの中火で2分焼く。裏返し蓋をして弱めの中火で4分焼く。マヨネーズを少し入れ溶かしBを加えて煮からめる。
東京ソロごはん。
フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃんによるフードクリエイターユニット。
「ひとりごはんが楽しくなるお料理」を毎週金曜日18時YouTubeにて動画配信中!
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCO05XWrZil_Yc3evcaei4dg/ featured
【Instagram】
ウエッティ
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はしもっちゃん
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