ひんやりが暑い夏の救世主。

ウエッティ）暑い日は、キンキンに冷やした冷や汁はいかがでしょうか？
はしもっちゃん）最高ですね！スパイシーな冷や汁は食べたことないです〜！
ウ）食欲がない時でもススッと食べれちゃうよ〜♪
は）サバ缶で手軽に作れるのも嬉しいっ！
ウ）汁だけ作り置きしておけば、疲れて帰ってきてもすぐに食べれるよ^_^
は）豆腐も入ってお腹も満たされること間違いなし◎◎

〇材料
・鯖の水煮缶・・・1/2缶
・木綿豆腐・・・1/４丁
・きゅうり・・・1/2本
・みょうが・・・1/2本
・しそ・・・２枚
A
・カレー粉・・・小さじ2/3
・味噌・・・小さじ２
B
・水・・・１３０ｃｃ
・白すりごま・・・大さじ１
・生姜のすりおろし・・・小さじ１
・鯖の水煮缶の汁・・・1/2缶

・ごはん・・・茶碗１杯

〇作り方
①　きゅうりは薄切りにし塩揉みし水気を絞る。みょうがは薄切りにする。しそは手でちぎる。豆腐は食べやすい大きさに手でちぎる。
②　フライパンに鯖を入れヘラでほぐし、中火で炒める。Aを加えなじませ少し焼き色がつくまで炒める。
③　②とBを合わせ冷やす。(氷水にボールごとあてると良い)
④　①と③を混ぜ合わせ、ごはんにかける。