話題の麻薬卵作ってみたら本家超える美味しさになった！！

ウエッティ）今話題の麻薬卵を作ってみたよ！はしもっちゃんどうだった？
はしもっちゃん）こっこれは魅惑の食べ物！！ご、、ご飯がススムくんです！！
ウ）噂通りの中毒性だよね。ご飯のおかわり間違いなし！
は）麻薬タレも余すことなくいっぱいかけるべし！◎
ウ）本家のレシピは生の葱で作っているけど、このレシピは加熱して卵と絡みやすくしてるよ〜
は）なるほど〜！完全にウエッティさんの策略にハマりました。笑
ウ）ニヤリ。皆さんも麻薬卵中毒にご注意ください^_^

〇材料
・超半熟ゆで卵・・・４個
(「ゆで卵の作り方」参照→　https://blatra.com/gourmet/4626/20220401/　）
・長ねぎ・・・1/2本
Ａ
・水・・・大さじ１
・鶏がらスープの素・・・小さじ1/2
B
・にんにくすりおろし・・・小さじ１
・醬油・・・大さじ３
・酢・・・大さじ１
・ごま油・・・大さじ１
・砂糖・・・大さじ１
・白ごま・・・大さじ1/2
・輪切り赤唐辛子・・・１本分

〇作り方
①　長ねぎはみじん切りにし耐熱の容器に入れ、Ａを加えラップをし６００ｗで１分加熱する。Ｂを加えて混ぜる。
②　ゆで卵の殻を剥きビニール袋に入れ、①を加えて空気を抜いて縛る。２４時間漬ける。

東京ソロごはん。
フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃんによるフードクリエイターユニット。
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