時短料理の味方「冷やご飯」。
【食材】
![](https://blatra.com/wp-content/uploads/2021/09/0001-1024x683.jpg)
- パンチェッタ (80g)
- 乾燥椎茸 (80g)
- バター (10g)
- 生クリーム (70cc)
- 冷やご飯(180g)
- 水(70cc)
パンチェッタの作り方はコチラ↓
【作り方】
①パンチェッタをカリカリになるまで炒める
![](https://blatra.com/wp-content/uploads/2021/09/0016-1024x683.jpg)
②みじん切りにした乾燥椎茸と水(70cc)を入れ煮込む
![](https://blatra.com/wp-content/uploads/2021/09/0023-1024x683.jpg)
③椎茸が柔らかくなったら生クリームを入れる
![](https://blatra.com/wp-content/uploads/2021/09/0032-1024x683.jpg)
④冷やご飯を入れて煮詰め、水分が足りなければ足しながら温める
![](https://blatra.com/wp-content/uploads/2021/09/0042-1024x683.jpg)
⑤全体的に温度がなじんだらバターを入れ、水分がなくなるまであえる
![](https://blatra.com/wp-content/uploads/2021/09/0052-1024x683.jpg)
⑥お好みで、粉チーズ・乾燥パセリをかけても完成!
![](https://blatra.com/wp-content/uploads/2021/09/0071-1024x683.jpg)
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