暑い夏を乗り切る！スパイシータンドリーチキン

ウエッティ）漬けて焼くだけ！スパイシーなタンドリーチキンをフライパンで作るよ〜〜
はしもっちゃん）フライパンなら手軽に作れますねっ♪
ウ）ヨーグルトの効果でお肉がとっても柔らかくなるよ！長く漬け込む方が柔らかくなるから、時間があれば一晩漬けてね
は）はーい^_^BBQに仕込んで持って行こうかな〜！
ウ）ぜひぜひ！ケチャップも入ってるから子供でも食べやすいよ〜
は）タンドリーチキンなら大人も子供もみんなで楽しめますねっ！さっそく作ってみます〜

タンドリーチキン

〇材料(２～３人分)
・鶏もも肉・・・１枚(３００ｇ)
・塩・・・小さじ1/3
Ａ
・ヨーグルト(無糖)・・・大さじ３(４５ｇ)
・トマトケチャップ・・・小さじ４(２４ｇ)
・カレー粉・・・大さじ１(６ｇ)
・おろしにんにく・・・1/2片分
・おろししょうが・・・1/2片分
・胡椒・・・少々

・オリーブオイル・・・大さじ1/2

〇作り方
①　鶏肉の余分な脂や筋を取り、大きめの一口大に切る(６等分)。塩を揉み込む。
②　袋にＡを入れ混ぜて、①を加えよく揉みこむ。冷蔵庫で３０分～１晩置く。
③　フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、②の鶏肉の皮についているタレをぬぐい、下にして並べる。残ったタレは鶏肉の上にのせる。弱めの中火で７分焼き、裏返して３分焼く。

東京ソロごはん。
フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃんによるフードクリエイターユニット。
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