夏野菜！ズッキーニでご馳走ステーキ！

ウエッティ）今回はシンプルな調理方でズッキーニの美味しさを感じてもらえるレシピだよ〜！
はしもっちゃん）ズッキーニってどう料理するか悩む食材だから、ぜひ知りたいです〜！
ウ）切って焼くだけなんだけど、ちょっとしたコツでさらに美味しくなるよっ
は）夏野菜だから旬のうちに試さなきゃーー！
ウ）一人で一本食べれちゃうほど美味しいよ〜！味付けを変えて楽しんでね〜♪

ズッキーニステーキ

〇材料(２人分)
・ズッキーニ・・・１本
・にんにく・・・１片
・小麦粉・・・適量
・オリーブオイル・・・大さじ1
・塩・・・適量
・粗びきこしょう・・・適量

〇作り方
①　ズッキーニは両端を切り落とし、縦半分に切って内側に格子状の切り込みを入れる。にんにくは縦半分に切り芯を取り除き包丁の腹でつぶす。
②　フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で熱っし、きつね色になったら取り出す。ズッキーニの内側に薄く小麦粉をまぶし、内側を下にして中火で３分焼き、裏返し弱めの中火で３分焼く。
③　器に②を盛り、塩・胡椒をふる。