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たらこパスタ!簡単なのに失敗せずに作れるコツ!

ウエッティ)たらこパスタってシンプルなのに美味しいよね〜♪
はしもっちゃん)私も大好きです!
お家で作ると、たらこ感がなかったり、ボソボソしたり、塩辛くなったり•••意外と上手に作れません・・・
ウ)この作り方なら、難しいことは抜きで失敗せずにたらこパスタが作れるよ〜!ポイントはバターとボール!
は)バターとボール!?気になります笑
ウ)気になった方は、レシピ動画をチェックして作ってみてね〜^_^

たらこパスタ

〇材料(一人分)
・スパゲッティ・・・100g
・水・・・250ml
A
・塩・・・小さじ1/8
・和風顆粒だし・・・小さじ1/2

・たらこ・・・40g
・バター(無塩)・・・15g
・牛乳・・・大さじ1/2
・刻みのり・・・適量

〇作り方
たらこの薄皮に切り目を入れてスプーンで中身を取り出す。バターは小さめの角切りにする。
ボールに①、牛乳を入れる。
フライパンに水を入れ、沸いたらA、スパゲッティを半分に折って加え混ぜる。蓋をして弱めの中火にし、袋の表示時間より2分短く加熱する。蓋をあけ、水分があれば火を強めて飛ばす。
②に③を加え混ぜる。器に盛り、刻みのりをトッピングする。
東京ソロごはん。
フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃんによるフードクリエイターユニット。
「ひとりごはんが楽しくなるお料理」を毎週金曜日18時YouTubeにて動画配信中!
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCO05XWrZil_Yc3evcaei4dg/ featured
【Instagram】
ウエッティ
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はしもっちゃん
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