【イカのバター醤油炒め】絶品おつまみできました♪

ウエッティ）今回は自分でさばいたイカで、イカのバター炒めを作るよ〜！
はしもっちゃん）お家でさばくって、なんだか難しそう•••
ウ）魚をさばくより、ずっと簡単♪
は）それならチャレンジしてみます！笑
それにしても、バター醤油の香りがたまりませんね〜
ウ）匂いだけで喉が鳴る、、笑
イカは加熱しすぎると固くなるからさっと炒めるのがポイントだよ
は）動画を見返して私もイカさばきマスターしよう！！♪

いかのバター醤油炒め

〇材料(２人分)
・するめいか……１杯(３００ｇ)
・バター(加塩)……１０ｇ
A
・醬油……小さじ１弱
・酒……小さじ１

・粗びき黒胡椒……適量

〇作り方
①　いかをさばく。１ｃｍ幅に切り、足は２本ずつに切る。
②　フライパンにバターの半量を入れて熱し、①を加えて色が変わるまで強火で炒める。残りのバターとＡを加えてさっと絡める。胡椒をふる。