レンジ調理！コンビニのサラダチキンを再現したら美味しすぎた！

ウエッティ）はしもっちゃんがサラダチキンヘビーユーザーということで、今回は自家製サラダチキンを作ります！！
はしもっちゃん）サラダチキンが家で作れるなんて嬉しいーーー♪
ウ）しかも、、レンジで作れるから簡単だよ〜^_^
は）簡単調理なのにしっとり柔らかくて驚いた・・・！
ウ）味変したりオリジナルを楽しんでね〜
は）七味やごま油をかけたりアレンジ無限大！これはリピート決定です◎

〇材料(冷蔵で約４日)
・鶏むね肉・・・１枚(３００ｇ)
Ａ
・塩・・・３ｇ(肉に対して１％)
・砂糖・・・小さじ１
・鶏がらスープの素・・・小さじ１
B
・酒・・・大さじ１
・酢・・・大さじ1/2

〇作り方
①　鶏肉は皮をつけたままフォークで数箇所穴を空ける。
②　耐熱のボールに①を入れ両面にAをすり込む。Bをかけて３０分置く。(途中で一度裏返す。)
③　皮目を下にし、とがっている方を少し丸める。ふんわりラップをかけて６００ｗのレンジで２分加熱する。裏返して１分３０秒加熱する。そのまま粗熱が冷めるまで置き、余熱で火を通す。
④　食べやすい大きさに切り、器に盛る。保存する場合は、袋に汁ごと入れておくと味が染みてしっとりする。

東京ソロごはん。
フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃんによるフードクリエイターユニット。
「ひとりごはんが楽しくなるお料理」を毎週金曜日18時YouTubeにて動画配信中！
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