卵一つでふわふわ！関西風のだし巻き卵サンド！

ウエッティ）今回は卵サンドは卵サンドでも！関西風のふわふわでだしの効いた、卵サンドを作るよ〜♪
はしもっちゃん）おっ！しかも卵一つで作れるんですね！？
ウ）卵一つでもふわふわボリューミーに仕上がるコツがあるよっ！だし巻き初心者でも簡単に作れる！
は）それは嬉しい〜！！見た目も可愛いし失敗しなさそう◎
ウ）一度作ったらやみつきになる美味しさですよ〜！ぜひお試しください〜^_^

関西風だし巻き卵

〇材料(一人分)
・食パン(６枚切り)・・・１枚
・卵・・・１個
A
・水・・・大さじ１
・和風顆粒だし・・・小さじ1/8
B
・牛乳・・・大さじ1/2
・砂糖・・・小さじ1/3
・塩・・・少々

・バター・・・大さじ1/2
C
・マヨネーズ・・・小さじ１
・練がらし・・・小さじ1/2
・ケチャップ・・・大さじ1/2

〇作り方
①　食パンの耳を切り、半分に切る。片方の片面にマヨネーズとからしを塗る。もう片方の片面にケチャップを塗る。
②　ボールにＡを入れ顆粒だしを溶かす。Ｂを加え、卵を割り入れる。菜箸で白身を切るように溶きほぐす。
③　卵焼き器を中火で熱し、バターを溶かす。②を流し入れ、へらで大きく混ぜて半熟状になったら横幅の2/3に卵を寄せ(食パンのサイズに合わせる)、弱火にして奥から手前に巻く。
④　①に③をのせ、上から①をのせ挟む。三等分に切る。