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辛ラーメンアレンジ3品!

ウエッティ)辛いもの好きのはしもっちゃん!辛ラーメンアレンジ企画だよ〜
はしもっちゃん)待ってましたっっ!!笑
ウ)私の一押しは〝納豆バターラーメン”!辛さがマイルドになるし、磯の香りもアクセントになって美味しい♪
は)汁なし濃厚トマトチーズ麺は、煮込んで水分を飛ばしてトマトジュースを濃縮させるんですね!濃厚なトマトとチーズが絡み合うのが最高でした!
ウ)辛ラーメンで作る焼きそばは麺がもちもちに!フライパン1つで手軽にできるのも嬉しい。
は)焼きそばは冷めても美味しいから弁当にもピッタリですね!
ウ)辛ラーメンを色々アレンジするの楽しい〜♪ぜひお試しください〜^_^

濃厚トマトチーズ辛ラーメン

〇材料(一人分)
・辛ラーメン・・・一袋
・ウインナーソーセージ・・・3本
・玉ねぎ・・・1/4個
A
・トマトジュース(無塩)・・・200ml
・水・・・150ml

・スライスチーズ(とろける)・・・2枚
・パセリのみじん切り・・・お好みで

〇作り方
① ウインナーは斜めに3等分に切り、玉ねぎは3mm幅に切る。
② 鍋に①とAを入れ加熱する。沸騰したら麺・かやく・粉末スープ半量を加え、麺をほぐしながら弱めの中火で4分ほど煮込む。スライスチーズ一枚を加え混ぜ、もう一枚はちぎって加える。
③ 器に盛り、お好みでパセリをかける。

豚バラ辛焼きそば

〇材料(1人分)
・辛ラーメン・・・1袋
・豚バラ薄切り肉・・・70g
・もやし・・・1/2袋
・ニラ・・・3本
・にんにくすりおろし・・・小さじ1/2
・水・・・300ml
・ごま油・・・大さじ1

〇作り方
① 豚肉は2cm幅に切り、ニラは3cm幅に切る。
② フライパンに水を入れ熱し、沸騰したら麺とかやくを加えほぐしながら弱めの中火で4分ほど煮込む。汁気がなくなったら麺を寄せてごま油・豚肉・にんにくを入れさっと炒め、もやし・粉末スープを加え炒める。

納豆バター辛ラーメン

〇材料(一人分)
・辛ラーメン・・・一袋
・ひきわり納豆・・・1パック
・バター・・・大さじ1
・青ねぎの小口切り・・・2本分
・きざみのり・・・適量

〇作り方
① 袋の表示通りに作り、器に盛る。
② ひきわり納豆をよく混ぜ①にかける。バター、青ねぎ、きざみのりをトッピングする。

東京ソロごはん。
フードコーディネーター・ウエッティと、フォトグラファー・はしもっちゃんによるフードクリエイターユニット。
「ひとりごはんが楽しくなるお料理」を毎週金曜日18時YouTubeにて動画配信中!
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCO05XWrZil_Yc3evcaei4dg/ featured
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ウエッティ
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はしもっちゃん
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