はしもっちゃん)お餅の消費どうしようかなって悩んでるんですよ〜
ウエッティ)今回はお餅アレンジ3品ご紹介しまーす!1品目は「おかき!!」
は)レンジで作れるなんて、手軽でいいですね〜!!
ウ)おやつにはもちろん、おつまみにもぴったりな2種類の味付けだよ♪
ウ)2品目は「磯部餅!!」
は)〝梅バター”は初めての組み合わせだけど、酸味とコクが磯部餅と相性抜群!
ウ)3品目は「ハムエッグ!!」
これは簡単に作れるし朝ごはんにおすすめだよ〜なんで今まで作らなかったんだろ、、笑
は)朝ごはんからおつまみまでアレンジできるなんて!これで余ったお餅も消費できそうです◎◎
レンジでおかき 〇材料 【オリーブオイル塩】 ・切り餅・・・1個 A ・オリーブオイル・・・小さじ1/2 ・塩・・・適量 ・胡椒・・・適量 【キャベツ太郎風】 ・切り餅・・・1個 B ・ウスターソース・・・小さじ2 ・青のり・・・適量 〇作り方 【オリーブオイル塩】 ① 切り餅は1cm角に切る。 ② 電子レンジにクッキングシートを敷き、お餅を間隔をあけて半量並べる。500wで3分~3分半加熱し、カリッとしていなければ追加で加熱する。同様に残りも加熱する。 ③ ボールに②を入れAで和える。 【キャベツ太郎風】 ① 切り餅は1cm角に切る。 ② 電子レンジにクッキングシートを敷き、お餅を間隔をあけて半量並べる。500wで3分~3分半加熱し、カリッとしていなければ追加で加熱する。同様に残りも加熱する。 ③ ボールに②を入れBで和える。
梅バター磯部餅 〇材料(一人分) ・切り餅・・・1個 ・梅干し・・・適量 ・焼きのり・・・1/3枚 ・バター・・・4g 〇作り方 ① フライパンを熱し、切り餅を入れ蓋をして中火で4分~5分きつね色になるまで焼く。裏返し2~3分お餅が膨らむまで蓋をして焼く。 ② ①に梅干しを塗りバターをのせる。焼きのりを巻く。
ハムエッグおもっチーズ 〇材料(一人分) ・切り餅・・・1個 ・卵・・・1個 ・ハム・・・1枚 ・チーズ・・・20g ・水・・・大さじ1/2 ・醬油・・・適量 ・胡椒・・・適量 ・油・・・少々 〇作り方 ① 切り餅は縦4等分に切る。ハムは十字に4等分に切る。 ② フライパンに油を中火で熱し、中央にハムを並べその上にお餅を四角く並べて縁を作る。その中に卵を割り入れて水を回しかけ蓋をして2分蒸し焼きにする。チーズをのせて蓋をしてさらに1分蒸し焼きにする。 ③ お皿に盛り、醤油をかけ胡椒をふる。
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