「マンネリ解消!オートミールアレンジレシピ4選」

tokyosologohan

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栄養満点なオートミールはダイエットの強い味方!ふわふわなのに食べ応えがあるので、満足度が高いです!

①オートミールお好み焼き

ウ)食べ応えのあるお好み焼きになるように作りました。豆腐から出てくる水分でオートミールを戻す所がポイント!

は)粉もん好きの大阪で育った私ですが、お好み焼き粉で作るよりも、オートミールで作ったお好み焼きの方が好きかも!新発見!

〇材料(一人分)

  • オートミール・・・30g
  • 絹ごし豆腐・・・100g
  • 卵・・・1個
  • 和風顆粒だし・・・小さじ1/2~1
  • シーフードミックス・・・50g
  • キャベツ・・・50g
  • 万能ねぎ・・・2本
  • 油・・・大さじ1/2
  • マヨネーズ
  • お好み焼きソース
  • 青のり
  • 鰹節

②オートミールビスマルクピザ

ウ)オートミールは、加熱して混ぜると粘りが出てくるのでその特徴を利用してヘルシーなピザ生地を作りました!

は)ピザ屋で4年間バイトした経験を思い出して、撮影に挑みました!笑半熟卵を切った時の、とろ~んに注目!

〇材料(一人分)

<生地>

  • オートミール(クイックオーツ)•••30g
  • 水•••80ml
  • オリーブオイル•••小さじ1
  • 塩•••少々

<トッピング>

  • ケチャップ•••大さじ1
  • 卵•••1個
  • ピザチーズ•••大さじ3
  • 生ハム•••2枚(20g)
  • ルッコラ•••適量
  • 粉チーズ•••適量
  • 粗挽き胡椒•••適量
  • オリーブオイル•••適量

<注意>オートミールのメーカーによって水分の吸収率やふやけ具合が異なるので、水分量やレンジの加熱時間は調整してください

③オートミールブリトー

ウ)オートミールと水だけでトルティーヤ生地を作りました!一見面倒なタコミートも電子レンジで手軽に作れるのでチャレンジしてみて下さい!

は)薄いトルティーヤ生地もオートミールで作れるとは・・・驚き!

〇材料(一人分)

<トルティーヤの生地>

  • オートミール・・・30g
  • 水・・・70g
  • 塩・・・少々
  • オリーブオイル・・・小さじ1
  • 片栗粉・・・小さじ1

<タコミート>

  • 合いびき肉・・・50g
  • ケチャップ・・・大さじ1
  • ウスターソース・・・小さじ1
  • カレー粉・・・小さじ1/4
  • にんにくすりおろし・・・少々
  • 塩・・・ふたつまみ
  • 胡椒・・・少々

<サルサ>

  • ミニトマト(角切り)・・・1個
  • 紫玉ねぎ(粗みじん切り)・・・大さじ1
  • アボカド小(角切り)・・・1/4個
  • レモン汁・・・小さじ1
  • 塩・・・少々
  • 胡椒・・・少々
  • チリパウダー(一味)・・・適量

<トッピング>

  • レタス(千切り)・・・1/2枚
  • ミックスビーンズ・・・大さじ1
  • パクチー(みじん切り)・・・適量
  • 細切りチーズ・・・大さじ1

④オートミール炒飯

ウ)野菜の水分だけでオートミールを戻すのがポイント!具沢山にして、食べ応えアップ。お米なしでも本格的なチャーハンが出来ちゃいました!

は)もやしを手でポキポキ折ったり、包丁とまな板いらずの一品!

〇材料(一人分)

  • オートミール(ロールドオーツorクイックオーツ)・・・30g
  • もやし・・・100g
  • 卵・・・1個
  • 鶏がらの素・・・小さじ1/2
  • 鶏むねひき肉・・・70g
  • 塩・・・少々
  • ごま油・・・大さじ1/2

B

  • ニラ・・・1本
  • 醬油・・・小さじ1
  • 胡椒・・・適量