今冬リピート確定！一人鍋も悪くない！

ふわふわ鶏団子のとろろ鍋

はしもっちゃん）そろそろお鍋の季節ですね～

ウエッティ）今回は「とろとろ」「ふわふわ～」「シャキシャキ」色んな食感が楽しめるお鍋を作ったよ！山芋がとろとろな状態で食べるのも美味しいけど、火が入って固まった部分も美味しいよ～

は）確かに！一度で二度美味しい新食感のお鍋でした～

ウ）鶏団子はお豆腐を加えてふわふわになるように作ってるよ～袋でこねるから手も汚れないし、楽ちん♪

は）洗い物を減らす嬉しいポイントです◎◎
とろろ鍋の中に入っていた、ごぼうもシャキシャキで良かったです～！

ウ）私はとろろ鍋にハマってリピートしてるよ（笑

は）皆さんも一回食べたら癖になると思います！美味しいお鍋食べてほっこりしてみて下さい♪

〇材料(1人分)

• 鶏ひき肉・・・１００ｇ
• 絹ごし豆腐・・・５０ｇ
• 塩・・・１ｇ
• 片栗粉・・・大さじ1/2
• 生姜(すりおろし)・・・ひとかけ分
• ごぼう(ささがき)・・・５０ｇ
• 小松菜(ざく切り)・・・２株
• なめこ(洗ってぬめりをとる)・・・1/2袋
• 長いも(すりおろし)・・・８０ｇ～１００ｇ
• 白すりごま・・・大さじ1/2
• 水・・・１と1/2カップ
• 和風の顆粒だし・・・小さじ１
• 醬油・・・大さじ２
• 酒・・・大さじ１
• みりん・・・大さじ１
• 塩・・・小さじ1/4
• ごま油・・・大さじ1/2

※お好みで、粉山椒・七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

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