脱 “なんとなくワイン選び” Vol.3 – おさえておきたいワイン用ブドウ品種6選
前回の記事では、産地によってワインの味わいに違いが生まるわけを解説しました。今回はワインの原料ブドウの品種についてです。ブドウの品種は、産地と同じくらいワインの味わいに大きく影響します。「どんな品種があるか」や「どの品種がどんな味わいなのか...
クリスマスリースを使ったお正月飾りを作ってみよう！
お正月飾りの作り方シリーズ、最後の今回は「クリスマスリースをアレンジしたお正月飾り」のご紹介です。最近では材料が簡単に手に入るようになったことで、クリスマスリースをご家庭で作られる方も多いのではないでしょうか。せっかくなので、そのリースをお...
お正月飾り＜門飾り＞を作ってみよう！
お正月飾りの作り方シリーズ。第二段の今回は「門飾り」のご紹介です。「門松は置くスペースがちょっと。でも、何もないと味気ないからなぁ。」なんて思ってる方に朗報です！２つ作って門扉に飾るもよし、マンションなどでは玄関扉に飾るもよし。ご自身の家に...
卓上お正月飾りを作ってみよう！
お正月飾りの作り方を三回に分けてシリーズでお届けします。第一弾の今回は私の母が手作りする卓上飾りの作り方をご紹介したいと思います。使う植物や容器など、アレンジがしやすい卓上飾りです。小ぶりに作って家族で囲む食卓に置いても、お正月らしいテーブ...
お正月飾り。飾る楽しさを、作る楽しみと共に。
定番飾りだけじゃない、家族で作ってこれからの定番に。里山に移住したのをきっかけに、犬の散歩の折に見つけた野草を日常的にインテリアに取り入れるようになった母が、いつしか始めた卓上の正月飾り。私にとって、家族にとって、我が家の「定番」になってい...
洋風おせちにはイタリアンウィスキーを！
BLATRAでは今年、レストランが作るおせちを特集していますが、おせちに合わせていつもとはちょっと違う、ちょっと豪華な飲み物、イタリア生まれのウィスキーのPUNIをご紹介します。PUNIイタリアで蒸留酒といったら「グラッパ」。初めてこのお酒...
身近なレストランのおせちが熱い＜読者特典あり＞
ここ最近、徐々に増えつつある身近なレストランのおせち。今年は、新型コロナの影響でテイクアウトを始めた様々なレストランが、おせちの販売を始めるお店が続々と増えています。Wine & Grill Baru Comodo （恵比...
家族揃って睦みあう月。今こそ一年の始まりを家族を囲んで共に時を刻む。
一年の始まりを私たち日本人は「睦月」と呼んできました。睦月の「睦」とは、家族揃って睦み合う様から来ている言葉。お正月は多くの人が当たり前のように家族と、おせち料理に舌鼓をうちながらゆっくりと過ごしていらっしゃるのではないでしょうか。しかし、...
デザイナー一家が開く最初で最後の個展。イラスト、プロダクト、映像に、マルチで活躍する家族の個展、その名も「家族展」を開催。
父はデザイン会社を営んでいたグラフィックデザイナー、母はイラストレーター、長女はBLATRAにこの秋から参加するイラストレーターで元インテリアテキスタイルメーカーの企画開発兼デザイナー、次女はデザイン科で教鞭をとる現役の大学講師であり、元大...
クリスマスパーティーのメインディッシュ、クリスマスはやっぱりチキン派！
昨日はローストビーフをご紹介しましたけれども、「やっぱりチキンがたべたいよね」という方のために、今日は鶏もも肉を使った鶏ハムをご紹介します。昨日のローストビーフと一緒に鶏ハムも追加してみてはいかがですか？https://blatra.com...
クリスマスパーティーのメインディッシュ、今年は牛肉派！
＜牛肉編＞今年もあの季節がやってきます！そう、クリスマスです！クリスマスといえばやっぱりチキン！毎年、某ファストフード店には予約と当日購入の方の長蛇の列ができていますが、近年はチキン以外の肉料理を楽しむ人が増えているってご存知でしたか？有名...
