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奄美の郷土料理「油ぞうめん」を簡単アレンジ

ウ)はしもっちゃん、とろ玉油ぞうめんはどうだった〜!?は)これまで食べてきたそうめんとはまるで別物!口当たりがとろとろで美味しかったです◎◎これからの寒い季節にもぴったりですね〜!ウ)そうそう♪夏にそうめん食べ飽きた人もこれなら楽しんでもら...

古から伝え続けられる奄美の伝統行事

新しい節目となる大切な時期まだまだ厳しい残暑の残る9〜10月。かつて奄美大島では米を二期作で作っており、旧暦の8月にあたるこの時期は一期目の米の収穫が終わり二期目に入る前、新しい節目となる時期であるため「アラセツ(新節)」と呼ばれ年末年始と...

暑い夏を乗り切る奄美のパワーフード!

7月26日「奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島」の世界自然遺産登録が正式に決定し、奄美大島はお祝いムードに包まれています。オリンピックの熱気も相まって今年はさらに暑い夏になっているのではないでしょうか。猛暑が続く中、コロナウイルスの感染...

奄美を恋し、奄美に愛された画家 田中一村

田中一村(たなかいっそん)という画家をご存知ですか?私は奄美出身であるにもかかわらず、田中一村について「奄美の絵を描いていた画家で、一村の描いた絵が黒糖焼酎のラベルになっていたなぁ…」と、なんとなく知っている程度でした。奄美に唯一ある美術館...