おうちご飯“＋ワイン”のすすめ
新型コロナウイルスの影響で外出自粛がさけばれる中、“おうち時間”を楽しむために試行錯誤をする人が増加。SNSには“#おうち時間を工夫で楽しく”などのハッシュタグとともに、クリエイティブな発想がたくさん投稿されています。中でも多くの注目を集め...
新企画“＋wine on the table” 近日公開
“おうちご飯”をより豊かにするためのアイディアとして、ワインの楽しみ方をイラストレーターで、日本ソムリエ協会認定「ワインエキスパート」の資格を持つ吉田すだちさんに連載していただきます。＋wine on the table近日公開です。ぜひお...
スペインバルでお馴染みajilloをご自宅で。
そもそも”ajillo（アヒージョ）”とはスペイン語で“刻んだニンニク”を意味し、オリーブオイルとニンニクを煮込んだスペインのバルで楽しまれている小皿料理です。スーパーで販売されている“アヒージョの素”で過去に作ったことがありますが、正直美...
辛さの調整はある食材の切り方次第。お好みのからさで作れるアラビアータ。
色にビビらずしっかり火を入れることがコツそもそもアラビアータとは、イタリア語で“怒り”を意味し、唐辛子風味のトマトソースのことです。なんとなくピリッと辛いトマトソースのイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。ちなみに、”辛い”と感...
作ればわかるこの旨さ。BaruComodo特製パンチェッタのレシピを大公開！
レストランの味を自宅でも簡単に「子供が小さいと外食はちょっと・・・・・」「いろんな料理サイトがあるけれど、どこのレシピを見て作ろう？」「レストランみたいな料理を作ってみたいな」などなど、家庭でも美味しい料理を食べたいですよね？空想レストラン...
美食の街、恵比寿でもっとも心地いい、「Baru Comodo（バルコモド）」
関東「住みたい街ランキング」で常に上位にランクインする、恵比寿。その一方、有名レストランがひしめき、「飲食店のメッカ」とも言われるほど。今宵も恵比寿では、美食家たちが舌をうならせています。そんな恵比寿の一角、恵比寿駅からほど近くの路地裏に、...
この状況だから、自宅でアートを楽しもう！
新型コロナウイルス の感染拡大に伴い、自宅で過ごす時間が多くなってしまいました。そんな時、海外に住む友人から教えてもらった自宅で楽しめるアートをきっかけに、他にもないか探してみたらところ、意外にも沢山あったので、その一部をご紹介。学校の休校...
