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【超簡単】煮込まない本気のアクアパッツァ

イタリア料理の定番、アクアパッツァ。なんとなく、魚を使った料理だとわかる人は多いと思いますが、「自分で料理をするのは難しそう・・・」って思っていませんか。アクアパッツァとは、ブイヨンなどを使わず、水やトマトソース、白ワインなどでお魚を煮込ん...

タイ料理をイタリア風にアレンジ。これなら普段の食材と調味料でガパオライスが完成する。

タイ料理で人気のガパオライスが家庭で作れるの?って思いませんでしたか。編集部が取材に伺った時にメニューを聞いてびっくりしました。一瞬、頭によぎったガパオライスと、これから取材させていただくガパオライスが違うもので、「認識を間違えている?」っ...