2020年 5月
+ Wine on the table
雪解けと共に花ひらく赤ワイン（岩の原葡萄園「深雪花」）
雪椿（ユキツバキ）という花をご存知でしょうか。東北から北陸にかけての寒い地域に生育する椿の一種です。私たちがよく知る椿は...
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今回は、緊急企画。自粛期間にお子様と一緒にハンバーグ作ってみませんか？ 空想レストラン”Le Monde F...
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少し前の締めはラーメン。でも今は、チーズと胡椒でカチョエペペって知ってましたか？
前回に続いて、またまた「なんだ？」と思わず聞き返してしまった“カチョエペペ”は、バターと胡椒を使ったイタリアの首都ローマ...
レシピ公開
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ふっくらほくほくフリッタータ。怖がらずじっくり火を通すのがコツ。
初めて聞いた時、「なんだ？」と思わず聞き返すほど馴染みがなかった言葉ですが、イタリア風の“オムレツ”だそうです。普通のオ...