色にビビらずしっかり火を入れることがコツ そもそもアラビアータとは、イタリア語で“怒り”を意味し、唐辛子風味のトマトソースのことです。なんとなくピリッと辛いトマトソースのイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。 … 続きを読む 辛さの調整はある食材の切り方次第。お好みのからさで作れるアラビアータ。